J.M Higgins Farms

​       

​Beef                                                         Pork                                   

​​Arm Roast -​ English Roast                                                        Pork Chops - Fresh or Smoked

Chuck Roast - Sirloin Tip Roast                                        Fresh Loin End Roast

​Rolled Rump Roast                                                                 Pork Steaks

Rib Steaks                                                             Fresh Shoulder Roast or Smoked Picnic

T-Bone - Porterhouse                                                                    Ribs

Sirloin Steak - Sizzlers                                                       Ham - Fresh or Smoked

Sirloin Tip                                                                    Fresh Side Pork or Smoked Bacon

Round Steaks - Cubed Steaks                                              Sausage Flavors

Skirt - Flank Steaks                                         1# Tubes - Fresh, Mild, Hot, Maple, Italian, Blueberry

Short Ribs                                                                      Links- Mild, Hot and Maple

Stew Meat                                                              Brats - Original, Cheddar, Sweet Italian

Organs

 When you place your order, we will go over the cut sheet with you and customize it to your specifications.  If you have any questions give us a call at 231-206-9580.                            

                                  ​